Przygotowan膮 mas臋 serow膮 umie艣膰 w tortownicy, na kruchym spodzie z ciastek owsianych i w艂贸偶 deser do lod贸wki, 偶eby nieco st臋偶a艂. Fit sernik na zimno powinien ch艂odzi膰 si臋 przez ok. 60 minut. Po up艂ywie wskazanego czasu wyci膮gnij ciasto z lod贸wki, a na wierzchu u艂贸偶 kawa艂ki pokrojonych truskawek. Owoce pokryj przygotowan膮呕elatyn臋 rozpuszczamy w wodzie, pozostawiamy, by ostyg艂a. 75 g cukru ubijamy ze 艣mietan膮, drug膮 po艂ow臋 dodajemy do serka mascarpone. Ucieramy na g艂adk膮 mas臋. 呕elatyn臋 dodajemy do serka mascarpone i mieszamy razem z ubit膮 wcze艣niej 艣mietan膮. Do tortownicy na mas臋 z ciasteczek wylewamy mas臋 serow膮. Na wierzchu uk艂adamy owoce Sk艂adniki na sernik powinny by膰 w temperaturze pokojowej. Blach臋 o wymiarac ok. 25x35cm wy艂o偶y膰 papierem do pieczenia. Na dnie u艂o偶y膰 herbatniki, jeden obok drugiego. Ser bia艂y prze艂o偶y膰 do miski. Doda膰 serek mascarpone, 偶贸艂tka oddzielone od bia艂ek, mi臋kkie mas艂o oraz cukier i wszystko zmiksowa膰 do po艂膮czenia. Pyszny, kremowy sernik na zimno. Zrobi艂am tak jak lubi臋, z serka mascarpone, z dodatkiem bia艂ej czekolady. Na spodzie z herbatnik贸w Digestive i z galaretk膮 z owoc贸w le艣nych. W galaretce zatopione s膮 maliny - jeszcze mro偶one zala艂am t臋偶ej膮c膮 galaretk膮. Maliny uwolni艂y swoje soki dopiero podczas krojenia sernika, ju偶 na Mas臋 ciasteczkow膮 wy艂o偶y膰 na dnie formy i ugnie艣膰 艂y偶k膮. Wstawi膰 do lod贸wki na p贸艂 godziny. Przygotowa膰 mas臋 serow膮. 呕elatyn臋 zala膰 5 艂y偶kami zimnej wody. Pozostawi膰 do nap臋cznienia na ok. 5- 10 minut. Ser, cukier puder, cukier waniliowy i sok z cytryny zmiksowa膰 przez chwil臋 lub wymiesza膰 trzepaczk膮 na g艂adk膮 mas臋.
Przepis na pyszne i proste w przygotowaniu mini serniczki na zimno. To idealny deser na ciep艂e dni, kt贸ry tworzy delikatna masa z serka mascarpone i 艣mietanki oraz 艣wie偶e truskawki na wierzchu. Sp贸d przygotowa艂am z pokruszonych orzechowych keto baton贸w z nasionami chia, ale mo偶emy przygotowa膰 go tak偶e z ulubionych ciasteczek lub orzech贸w. Deser odpowiedni dla os贸b na diecie
KETO zakupy w Auchan oraz przepis na Walentynkowy keto sernik na zimno . Watch on. Walentynkowy sernik na zimno o smaku truskawkowym. Sk艂adniki: 1 galaretka truskawkowa bez cukru. 100g 艣mietanki 30%. 100g mascarpone. kostka gorzkiej czekolady. erytrol (opcjonalnie)
KteX.